.........cucù???...eccomi dopo un pò di giorni di assenza dal blog...mi sono ritagliata qualche minuto per darvi una ricetta facile facile....ieri urgevano rinforzi per sistemare le ultime cose per l'apertura del lab..allora è arrivato Tommaso...mio nipote..ragazzone tuttofare....e dopo una giornata di lavoro fra imbiancatura e montatura mobiletti ...ho pensato di premiarlo con una bella e buona panna cotta hand made...e allora ecco gli ingredienti....
500 gr panna liquida
80/90 gr zucchero
1 bustina vanillina
6/8 gr colla di pesce
Ammorbidire la colla in acqua tiepida.
Portare ad ebollizione la panna con lo zucchero e la vanillina e mescolare di tanto in tanto.
Aggiungere poi la colla di pesce strizzata e mescolare bene.
Riempire gli stampini e lasciare in frigo per almeno 5/6 ora.
Io l'ho servita accompagnata da fragole.
Nessun commento:
Posta un commento