300 gr cioccolato fondente
150 gr di burro
100 gr di latte
80 gr di panna liquida
130 gr di zucchero
4 uova
1 stecca di cannella
1 cucchiaino di zenzero in polvere
In una casseruola mettere la panna, il latte e le spezie, portate tutto ad ebollizione. Non appena il composto comincia a bollire ,spegnere il fuoco e lasciare insaporire per 30 minuti.
Filtrare il composto e rimetterlo nella casseruola,unite 250gr di cioccolato e fate sciogliere a bagnomaria.
Quando tutto si sarà sciolto, spegnere il fuoco e unire il burro e lo zucchero,mescolare fino ad ottenere una crema liscia.Versare il tutto in una ciotola ed unire le uova una ad una mescolando bene.Rivestire uno stampo apribile, versare il composto e cuocere in forno a 180° a bagnomaria per circa un ora.Quando sfornate la torta lasciarla intiepidire nel bagnomaria: Spolverare con cacao dolce.
...eppure sembrerebbe facile...senti maaaa x caso te ne è avanzata una, che domattina potresti portarmi pure quella e nn ci penso più??? via, dimmi di sì Erikina ;)))
RispondiElimina..questa proprio no..ma una sorpresina per la Bianca l'ho preparata...;-)
RispondiEliminaAltro che sorpresina!!! ...domani devo x forza trovare il tempo x dedicargli un post, alla tua sorpresina!
EliminaChe donna tu sei!
Xxx